whisky

Aranyzöld – Ardbeg Auriverdes

 

A 2014 -es Ardbeg Day egy újabb dizájn whiskyt hozott el nekünk . Ahogy azt már az elmúlt években megszokhattuk Islay legdivatosabb lepárlójától . Az aktuális téma , amire rámászott az Ardbeg , idén a football világbajnokság . A whisky neve Ardbeg Auriverdes . Csak elsőre tűnik erőltetésnek a tematizálás , mert az Ardbeg használt már sporttal kapcsolatos irányt a marketingjében . Már ahogy ők a maguk módján a sportot értelmezték 2012 -ben , az Ardbeg Day nevű single maltjuk megjelenésekor . Akkor az olimpiára hajazva , ardbeges stílusban mocsármerülés , párlatcsempészet , birkahajítás és hasonló versenyszámokkal turbózták fel a whisky bemutatásának eseményét . Idénre maradt a foci , ami elsőre sokkal szolidabban hangzik mint a birkahajítás . A valóságban persze ez is egy agyament ardbeges történet lesz . Az 2014-es Ardbeg Day sporteseménye a Peat Football , a tőzegfoci , ahogy azt Islay szigetén űzik . Ne szépítsük . Ez egy sárdagonyázós labdakergetés , ahol az idő előrehaladtával a játékosok tiszta dzsuvásak lesznek , és ezzel arányosan lassan be is basznak a meccs végére.Elsőre tűnhet úgy , hogy ezek a mellékszálak mentik meg az Ardbeg whiskyket és teszik az év egyik legszórakoztatóbb , legfontosabb whisky bemutatójává az Ardbeg Napokat . A valóság azonban az , hogy a sztereotíp viszolygások ellenére az adott Ardbeg maltok jók . A sport jegyében idén összemérem a két atlétát . A 2012-es Ardbeg Day palackozást az idei Ardbeg Auriverdes palackozással .

 

Sokan vallják , hogy ezek a modern Ardbeg malt whiskyk amolyan éretlen , pénzcsináló , átlagos whiskyk , amik igen távolra kerültek attól , ahogyan az Ardbeget megismerte az értő , rajongó közönség . Visszasírják a hetvenes évek palackozásait , rajonganak a megfizethetetlen single cask kiadásokért , sóhajtozva emlékeznek a korjelölt régi Ardbegekre . Fitymálják az új kiadású Uiegeadailokat , bezzegeznek a korai Glenmorangie – éra első tíz éveseivel . És nagy részben igazuk is van . A 70-es évek Ardbegje más volt , a single cask kiadások ritkák , drágák de valóban kimagaslóak , a 17 éves Ardbeg igenis remek whisky , a régi Uiegeadailok hordóarányában több volt az érett sherry hatás és a 10 éves modern Ardbeg letarolta a piacot . Mind igaz . De vakok lennénk , ha nem látnánk be , hogy a változások nem mindig csak a raktárkészletek hiányából , a pénz diktálta elvárásokból erednek . Vannak olyan változások amiket a szakmaiság igényel és persze olyanok is , amiket a gazda stílusa . Az Ardbegnél véleményem szerint ennek a két iránynak a kombinálása zajlik . A Bill Lumsden vezette kreatív szakmai vonal megfelel a Louis Vutton – Moet Hennessey tuljdonosi körnek . A sokszor patikamérlegen adagolt szakmai finomságok piperkőcködésnek hatnak , de a gazdák ahelyett , hogy ezért megfednék a mestert , támogatásukal még bátorítják is . Aztán jönnek a marketingesek , akik a fenti agymenéseikkel és egy elképesztően jól eltalált ardbeges hangulattal beviszik a hátukon mindig az aktuális Ardbeg whiskyt a világ figyelmének középpontjába . Aztán jön az igazi megmérettetés , amikor a palackokból poharakba kerül a nedű . És a világ véleményformáló whiskyfanatikusai , elhivatottságuktól túltelve cinikus , fikázó mondatokkal a fejükben leülnek, hogy megírják a népnek kóstolási jegyzeteiket . Aztán az első kortyok után elcsendesednek . Mert továbbra is igaz minden , hogy a 70-es évek , meg a régi Ooogie-k , meg az egyebek , de kiderül , hogy az aktuális Ardbegek egyátalán nem rosszak . Nem szolgálnak rá arra, hogy lenézzük őket , csak mert nagy körülöttük a felhajtás , meg amúgy is fiatalok és persze drágák . Hát , sporttársak , ez van . Ez most egy ilyen whisky korszak . És az Ardbeg most ezt az irányt képviseli . Hála az égnek , egy olyan zsenivel a csapatában , mint Lumsden professzor . Az egyetlen hibaként részemről azt rónám csak fel és vallom, hogy itt lehet a modern Ardbeg és a hardcore rajongók közti igazi töréspont , hogy ezek a Lumsden bébiknek hívott Ardbeg single maltok olyan finom nüanszokkal operálnak , mint adott esetben egy hordó pörkölési erőssége , vagy mint idén a hordófedelek különböző pörkölési fokozata, egy ritka és nehezen használható sherry hordó alkalmazása , stb amit ilyen mennyiségben nem szabadna ráengedni a tömegekre . Mert egyenesen következik belőle ,hogy pénzcsináló termékké válik. Ha egy marsala finiselt Ardbeget egy igen limitált pár hordónyi mennyiségben , mint a lumsdeni kisérletezés egy darabját dobnák a nyilvánosság elé , a fanyalgók (akik közt valljuk be,tényleg vannak igen-igen jó ítészek ) sokkal elfogadóbbak lennének. Nem biztos, hogy nem kritizálnák meg a whiskyt , mert az továbbra sem a 70-es évek Ardbegje lenne , de kevésbé néznék le . Igy viszont ezek a nüanszokkal dolgozó ardbeges whisky kreálmányok a tömegek elé keülve elvesztik a finomságukat ( értsd az értő közeg limitáltságát ) és egy kommercionális , uniformizált italra kezdenek hajazni . Igy lesz szerintem egy érdekes ujjgyakorlatból lenézett, ám de sikeres produktum. És ez sokaknak szúrja a szemét . Mint irtam , én se vagyok már akkora rajongója a mai Ardbegnek mint pár éve is , de elfogadom ,hogy most ez a korszak van . Majd lesz másik is , jobb whiskykkel . Addig meg a lepárló történetének ezt a szakaszát kell ismerni és megitélni .Koncentráljunk a whiskyre .

Mielőtt belevágunk a kóstolásba , nézzük csak át , hogyan is néz ki az Ardbeg kínálat . A vezető malt a 10 éves Ardbeg . Gyakorlatilag a tíz éves whiskyk azok , amelyeknél először jelzik többnyire a kort a címkéken. Tíz éves whiskyt nevezhetünk akár fiatalnak is . Vagy klasszikusnak . A 10 éves Ardbeg egy verhetetlen whisky . Minden benne van ami egy whiskyben , különösen egy islay whiskyben benne kell legyen . A housestyle , az erő , a különlegesség , a dinamika , a dizájn . Az árról csak azért nem értekezek , mert az egész whisky világ árazási mechanizmusa változott az elmúlt 4-5 évben , de maradjunk annyiban , hogy az Ardbeg anno igen korrekt áron kinálta a vezető maltját . És szerintem még manapság is így van . A tíz éves után hasonló elismeréssel , kicsit nagyobb legendával a háta mögött ott az Uiegeadail ami egy hordóerősségű Ardbeg , részben sherry hordókból is házasítva . Hódító whisky . Az évek alatt talán fakult , de még mindig odaver bármelyik vetélytársnak . Nem is kicsit ! A Corryvreckan az igazi Ardbeg szörnyet ,a legendát , az Airigh nam Beist nevű palackozást váltotta le anno , és hozott egy kevésbé krémes , sokkal feszesebb , brutális erejű Ardbeget a palettára . Még mindig tekintélytparancsoló . A Corry már valahol az előfutára volt annak , mire számíthatunk , csak akkor nem figyeltünk oda rá . Sirattuk az AnB palackozást , kapkodtuk a levegőt az erejétől . Pedig a bourbon hordós érlelések vegyítése a francia tölgyhordókban érleltekkel már jelezték , mi az irány . Az innováció . Az az innováció , ami egy pillanatra megbillent a Blasda , a tőzegmentesnek hívott Ardbeg kapcsán ( valójában kb 8 ppm a fenoltartalma ) és ami majdnem bele lett rángatva egy Octomore ellenes kampányba a Supernova palackozások kapcsán . Jelzem , a Supernova , úgyis mint a Blasda ellenpólusa , egy 100 ppm fenoltartalmú Ardbeg volt , ami úgy nézett ki , bekerül az alapkínálatba . Megjelent 2009 -ben , 2010 -ben de utána elsikkadt . A hírek szerint idén visszatér a Supernova , aminek én nagyon örülök , mert ugyan a 2010-es már kevésbé volt megdöbbentően jó , de a 2009-es simán verte a hájpolt Octomore fenolbombákat . Azt hiszem , sokkal inkább belső , Ardbegen belüli szakmai kérdés volt az oka, hogy kihagyott a Supernova pár évet , mint az Octomore szép karrierje .

Ilyen alapsorral áll fel az Ardbeg tehát , ahol egyetlen korjelölt malt van a sorban , a többi innováció . NAS , no-age-statement , korjelölés nélküli whiskyk . A NAS fogalma szépen lejáratódott az évek során , mert a legtöbb lepárló valóban arra használta fel ezt a gumiszabályt (nevezzük így , hogy nem kötelező korjelölést alkalmazni ) és igyekezett eladni minden létező eladható , már whiskynek hívható, agyonmarketingelt italt . Ennek részben az olyan valóban innovatív lepárlók isszák a levét , mint az Ardbeg . Mert az Ardbegnél arról van szó , hogy egy szakember , egy elképesztően jó szakember kreál whiskyket . Persze, nyilván nem ennyire heroikus a dolog, nyilván a készletek , és igen az üzlet , és igen az elvárások de ettől még igaz , hogy sokkal inkább tettenérhető az Ardbegnél a kreativitás és a minőség együttes alkalmazása , mint egyéb lepárlóknál . Hiszen milyen alkalmi palackozásokat is köszönhetünk a Lumsden műhelynek ? A Rollercoaster ami egy évtizedet ölelt át azzal , hogy 1997 és 2006 közti években töltött hordókból lett házasítva , az Alligator  , ahol a hordó dongáinak különböző erősségű pörkölése hozott be egy nagyon érdekes és egyedi aromakombinációt , a Galileo , ami marsala hordóban töltötte ideje nagy részét és hosszú idő után jelölték a korát , pontosabban az évjáratot a címkézésen . A tény, hogy a Galileo egy agyonhájpolt whisky lett és még csak nem is volt kimagasló Ardbeg , nem jelenti azt , hogy a minősége , a tisztasága és az innovatív szándék ne lett volna meg  benne . Tavaly kijött az Ardbog , a manzanilla érlelés , amivel sokan nem dogoznak az iparágban és szerintem egy jól sikerült kombináció lett . És ott volt 2012-ben az Ardbeg Day , az első palackozás egy új projektben , az Ardbeg Nap zászlóshajójaként . Tőle indulunk most az Auriverdes felé , nézzük ,milyen is volt két éve a bemutatkozás .

 

Ardbeg Day 2012 / Exclusive Committee Release  56.7 %

A whisky nagyjából 10-12 éves , első és másodtöltésű bourbon hordóból került át hat hónapra ex-Uiegeadail sherry hordóba . Házon belüli finiselés tehát. Színe fakó arany . Két évvel ezelőtti emlékeimhez képest sokkal inkább a citrusos ardbeges stílus az első impresszióm , mint anno a tőzeg . Kátrány , gézkötöző , gyümölcsök , kis vaniliás lágyság és egy nem túl erős chilli. Jelentős tengeri aroma , a víz sós permete .És itt van ,igen, a tőzeg , komoran ,határozottan , kevésbé tolakodóan mint várnánk . Íze egy telt , komolyan tőzeges, kávés-nugátos , sherrys, erőteljes, klasszikus . Hamu , kávé , barnacukor , tengeri só . A lecsengésben magas kakaótartamú étcsokoládé , tőzeg . Kámfor , géz , medicinális száraz jegyek . A sherry hordó kapcsán igenis visszaköszön az Uiegeadail stílusa , egy komorabb , kevésbé kedves , visszafogottabb, de  szélsőségeiben hangsúlyos formában. Lassú ital , hatalmas erővel .

ArdbegDayWhisky-181x400

A Day palackozásban az egyetlen érdekesnek tűnő dolog volt , hogy bemondták , ex-Uiegedail hordóban finiselték . Aztán a whisky egy meglepően érett , súlyos , felnőtt Ardbeg lett . Megállta a helyét ott ahova kreálták és se azzal nem vádolható , hogy éretlen , se azzal , hogy rontana a housestyle reputációján . Mint egy fegyelmezett atléta , aki beszáll a meccsbe amikor kell és lehozza hiba nélkül a derbit . 2012-ben , amikor először kóstoltam , szerettem a Day palackozást , most két évvel később inkább elismerem és tisztelem . Jó whisky .

 

Bár nem terveztem , de a sor így teljes , nézzük meg a 2013-as Ardbeg Day palackozást , az Ardbogot is .

 

Ardbeg Ardbog  52.1 % / Ardbeg Day 2013 Release

Ex-bourbon és manzanilla házasítás . Színe szép csillogó réz , bronzos-narancsos árnyalattal . Illatában olajos , kátrányos műhelypadló . A gyümölcsök kevésbé tudnak előtörni a sós ,szenes ,néhol száraz csonthéjasok dominanciája alól . Íze egy szép komplexitásban vonultatja fel a gyümölcsös és édesebb aromákat az extrém sós , földes , mandulás , tőzeges aromákkal . Kellemes fűszeresség , elképesztő egyensúly és a só mint egy keret teszi egy nagyon jó itallá az Ardbogot . Lecsengése hosszú , sós , csipetnyi gyömbér , füst és égetett cukor . Pontosan megfelel annak az iránynak , amivel a Day bevezette az “Ardbeg Nap” projektet . Korrekt , élvezetes , meglepően egyben lévő Ardbeg egy érdekes extrával . Esetünkben a sóval .

ardbog_frontbox

Szerintem, az Ardbog ha nem is kimagasló whisky , de egy igen jó példája annak az iránynak , amely a mai Ardbegre jellemző . Csipetnyi finomságokat kell észrevenni benne , hogy összeálljon egy , a szó pozitiv értelmében vett egyszerű , hatásos  whiskyvé . Nekem tetszik , a manzanilla miatt . Jó Ardbeg .

 

És akkor jöhet a nap főszereplője !

 

Ardbeg Auriverdes  49.9 %  / Ardbeg Day 2014 Release

Az idei Ardbeg Nap whiskyje egy bourbon hordós érlelés , amelyik olyan hordókban pihent , ahol a hordók fedőlapjai különböző erősségű pörkölést kaptak . Arany szín . Füstölt szalonna . Füstös,kátrányos . Vanília rakomány egy kikötőben . Kis citrus és citrom héj . Egy forgácsnyi arabica . Íze kezdetben édes , visszafogott , továbbra is füstölt áruk , egy kevés barnacukorral . Aztén bejön egy száraz tőzeg , határozott fenolos -medicinális jegyek . Szépen kihúzza magát , nem egy bohóckodás ez a whisky . Kicsit mono , mint a legtöbb dizájn Ardbeg, de ezt én egyfajta feszes , határozott ,követhető aromasodrásként értékelem , ami szépen végigvezet minket egy klasszikusan felépülő illat és íz kombináción . Lecsengése hosszú . Kakaó , szénpor ,fenol ,orvosi géz . Korrekt ital.

aav2

 

Lényegében sok különbség nincs egy alap 10 éves Ardbeg érlelése és az Auriverdes közt . Talán pár év az előbbi javára plusz a hordónkénti két , pörkölésében eltérő fedőlap . De már ez is elég ahhoz , hogy mutasson valami különbséget . És pont ezek azok a nüanszok , amikre kell,hogy jusson időnk figyelni, vagy felhasználni az információt az ítéletünkben , amiket a poszt elején említettem . Ha nem viszi el a figyelmünket a tőzegfoci , a hipszter marketingesek játszóterévé vált branding , a lumsdeni zsenialitás és az üzleti megfontolások bulvárosodása , akkor egy Auriverdes egy korrekt , a 10 éveshez közelálló , annak olajosságát egy mosolytalan fenolossággal , az innováció becsempészte mokkás , vaniliás kombóval helyettesítő igazi , tiszta, modern Ardbeg . Nem, az Auriverdes sem kimagasló Ardbeg . Ahogy az Ardbeg Day projekt és az azóta megjelent maltok egyike sem . De továbbra is azt mondom , kezeljük az egészet egy szakaszként , ami valami után és valami előtt aktuálisan képviseli a lepárlót , fogadjuk el , és figyeljünk az ezekben a whiskykben rejlő apró értékekre . Csak egy egészen kicsit kell megerőltetnünk magunkat hozzá . Ne a 70-es évekbeli palackozásokhoz hasonlítgassuk ,hanem a 10 éveshez . Az egy elég erős alap , hogy a 2012 óta megjelent Ardbegeket a tíz éves mutációjaként , alternatíváiként kezeljük . Az egyetlen amiért az ardbegesek tényleg bekaphatják , az az , hogy egy viszonylag egyszerű ötlettel végrehajtott érlelésből egy a tíz éveshez képest majdnem dupla áras malátawhiskyt kreáltak az Auriverdesből .

 

Ennyi lett volna a 2014-es Ardbeg Day kóstolóm és az Auriverdes teszt . Mivel 17 éves Ardbeg nem lesz , pedig idén lenne aktuális a 97-es Glenmorangie hatalomátvétel után , maradnak még pár évig a dizájn Ardbegek . Sajnos , az idő haladtával egyre hangosabbak a gunyoros megjegyzések a lepárló felé . Magam is osztom ezeket néha . De csak ismételni tudom magam . Hiszek abban , hogy ez csak egy periódus . Még mindig elhiszem . És amíg nem lesz egy más irány , addig megveszem , megkóstolom , megfigyelem és konstatálom mi az épp aktuális Ardbeg . Ilyen egyszerű . A focit gólra játszák .

 

 

4 thoughts on “Aranyzöld – Ardbeg Auriverdes

  1. Még ha mostanság hanyagolom is az Ardbeg-et, poszt nagyon jó! :)
    Nekem a legfőbb problémám az, hogy keveset palackoznak ezekből az újdonságokból – jó ennek is meg van az oka. Én nem szeretem, ha valami úgy kell levadászgatni külföldről, mert akkor már csak lustaság miatt is hamarabb veszek valami közelebbit, elérhetőbbet. Itthon csak a 3 alap palackozás kapható, utoljára az Alligator jutott el, kb 6 db, de az is elég magas áron. Biztos vagyok benne, hogy finomak ezek az új Ardbeg-ek, mert én pl még a Blasda-t is szerettem, de nehéz hozzájuk jutni – és nem is olcsók. A marketingjük meg nem mindig talál be nálam. Pl hozzám közelebb áll a Glengoyne teakannás sztorija, mint ez a focis, vagy úrhajós mizéria. Igen, az is kb ennyibe került, szóval én sem biztos, hogy normális vagyok, de akkor . :D

    Kedvelés

  2. Pedig pont ez az egyik legnagyobb kritika velük szemben , hogy a limited edition jelző alatt ezekből a dizájn Ardbegekből kijön 12-15 000 palack . A bemutató nap, az Ardbeg Day az amikor az Ardbeg Embassy birtokos bárok , szakboltok árulják hivatalosan , de utána pár héten belül kimegy normálisan a legtöbb szaküzletbe, kereskedőhöz . Én pont azt vettem észre , hogy amig pl 2012-ben reggel hatkor keltem , aztán leballagtam a Royal Mile-ra, ahol már állt a sor a Day nevű Ardbegért és egy palackot vehettél, addig az Ardbogból még mindig Dunát lehet rekeszteni,kettesével adták, és az Auriverdesből is annyit szereztem be amennyit akartam ,meg lehetett oldani. Ráadásul délután egykor néztem be az egyik szaküzletbe , ahol hegyekben állt és szintén kettesével vihetted ha akartad. Szerintem az , hogy Magyarországra mondjuk nem jut, vagy nem rendelnek , annak max szervezési oka van,mintsem,hogy ne jutna.

    Kedvelés

  3. Lehet , hogy most is , csak sokkal szembetűnöbb , hogy mennyivel lassabban . Bizonyos helyeken , pl németalföldi piacokon hamar kifutott , most ebből az Auriverdesből itt Edinburghban van egy csomó .

    Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s