whisky

BenRiach Single Cask Batch 12

Egy tucat single cask sornál jár a BenRiach Distillery . Tizenkettedik alkalommal jelenik meg a speyside-i lepárló válogatása , ezútal kilenc palackozással megújult külsővel .

b12

A whiskyk hordóerősségűek és ebben a sorban a legidősebb 38 éves , a legfiatalabb 14 . Szokás szerint van köztük szinte minden ami  BenRiach készleteiben fellelhető .Tőzegelt ,háromszoros lepárlású , bourbon hordós, sherry érlelt ,portói utóérlelés ,minden eladó. A megújult külsőről egyelőre annyit , hogy tartalmilag letisztultabb , a lényeges infók mind ott vannak a címkén és még egy kis skicc is belefért az aljára . Az eddigi “csíkos” dizájn kicsit kaotikusnak tűnt sokszor , egyértelműen jobban áll ez az egyszerűbb forma a palackoknak. Egyedül a szín ami számomra nem tetszik , de megértem , hogy hiába lenne elegánsabb egy fehér alap , valahogy a figyelmet is fel kell kelteni . Pedig a BenRiach single cask palackozásoknak ere igazán nincs szükségük . Elég egyszer kóstolni egyet ,hogy legközelebb ne csak oda figyeljünk rájuk hanem várjuk is őket.

Alább a kilenc szereplő , részletes kóstolási jegyzetekkel és több,szebb képpel hamarosan bővül a bejegyzés .

1976 cask # 541 / 38 years old / Bourbon Barrel / Peated / 48.8% vol.

b12.76Ez a 38 éves tőzegelt BenRiach 194 palackkal jelent meg , alkoholerőssége 48.8 % -os . Hordóba 1976 november 24.-én került , palackozták 2015 júniusában . Hordója bourbon barrel volt, Cask number 541 . Arany és borostyán árnyalatokkal csábít , jelentős gyümölcsös aromák illatban egy adag jól felismerhető , klasszikus hangás jellegzetességgel . Ízben felismerhető testességet ad az alma és a kajszibarack aromái amiket elegánsan ölel körbe a tőzeg egy csendes téli fűszerességgel ( fahéj,szegfűszeg,szerecsendió ). Lecsengése hosszú , édes emlékeket az árpa karakterei szállítanak.

1979 cask # 517 / 35 years old / Bourbon Barrel / Peated / 46.9% vol.

b12.79Ex-bourbon barrel érlelés , hordóba került 1979 december 12.-én ,palackozták 2015 júniusában , cask number 517 . Alkoholerőssége 46.9 %-os , kiadott mennyiség 181 palack . Ez a 35 éves tőzegelt BenRiach illatában óvatosan nyit egy adag borsos karakterességgel amihez karakán gyümölcs és tőzeg aromák csatlakoznak . Ízben jelentős a gyömbér amihez a vanilia édes ízei csatlakoznak , később érkezik egy trópusi gyümölcs vihar és távozik egy melengető , hosszú és tőzeges lecsengéssel .

1985 cask # 10318 / 29 years old / Bourbon Barrel / Peated / 49.0%vol.

b12.8529 éves tőzegelt BenRiach , ex-bourbon barrel hordóból , hordószám 10318 , alkoholerősség 49 %-os. Hordóba 1985 szeptember hatodikán , palackba 2015 júniusában került . 177 palack összmegjelenés . Színe rézre emlékeztet ,illatában a feketebogyós gyümölcsök jellegzetessége és az árpa édessége keveredik friss alma és édes tőzeg aromáival . Ízben jól imsert vanilia és gyümölcs kombó amit domináns fahéj jelenléte vezet le egy kellemes tőzeges ,malátás lecsengésbe.

1987 cask # 3825 / 27 years old / Tawny Port Hogshead / Tawny Port Finish / 52.9% vol.

b12.87

Egy érdekes érlelés 52.9 5-os alkoholfokkal ,port hogshead típusú hordóból a végén egy kis tawny port finiseléssel . Hordóba került 1987 december 22.-én,palackozva 2015 júniusában. Kiadva 273 palackkal . Megjelenésében borostyán szépségű réz , jelentős gyömbér aromával az illatában amihez bogyósok csatlakoznak és a tölgy mogyorós,diós aromákra emlékeztető jegyeivel kerül egyensúlyba . Ízében folytatódik az apró bogyós gyümölcsök jelenléte ,kiegészül citrusokkal , mandulával és fűszeres almatorta csípős ,lédús töltelékére emlékeztető élménnyel .

1990 cask # 4936 / 25 years old / Bourbon Barrel / Classic Speyside / 50.4% vol.

b12.90Egy klasszikus a sorból , ex-bourbon barrel hordótípusú érlelés,cask number 4936 . 25 éves BenRiach , lepárlási dátuma 1990.04.25 , palackozva 2015 júniusában . Alkoholerőssége 50.4 %-os , 196 palackkal megjelentetve. Megjelenése és illata valóban klasszikus BenRiach Speyside stíl. Arany szín , édeskés és tölgyes aromák amikhez érkezik egy erős borsos fűszeresség . Ropogós alma egy kis karamelszósszal , vanilia ,kompót .Lecsengése hossző,éles,a tölgy borsos ,fűszeres aromái dominálnak.

1995 cask # 74743 / 20 years old / Bourbon Barrel / Classic Speyside / 58.9% vol.

b12.95

Egy 20 éves Classic Speyside stíl képviselő ismét . 186 palackkal jelenik meg a 74743-as számú ex-bourbon barrelből amibe 1995.május 4.-én került, palackozva 2015 júniusában , alkoholfoka 58.9 %-os . Élénk arany szín , illatában fahéjas cukor és trópusi gyümölcsök , ízében élénk citusok,alma,fahéj és vanilia dominánsabb,fűszeres karakterei .

1998 cask # 6394 / 17 years old / Pedro Ximenez Sherry Puncheon / Triple Distilled / Pedro Ximenez Sherry Finish / 57.5% vol.

b12.98

Egy újabb érdekes, bár ismert BenRiach technikára épülő palackozás . Tripla lepárlás után 17 év ex-pedro ximenez hordóban , érlelve 1998 május 27.-étől 2015 júniusáig , hordószám 6394 , alkoholerőssége 57.5 5-os , 702 palacknyi mennyiségben megjelentetve . Gazdag aromákkal nyit , aszalt gyümölcs, méz és chilli . Ízben szűretlen almalé ,citrusok ,édes maláta meghintve egy adag őrölt fehérborssal . Lecsengésében határozottabb az édes aromák jelenléte egy kellemes csípős fűszerességgel.

1999 cask # 8687 / 15 years old / Oloroso Sherry Puncheon / Oloroso Sherry Finish / 56.1% vol.

b12.99

Egy 15 éves oloroso puncheon hordós érlelés a 8687-es számú hordóból ahova 1999 augusztus 12.-én került, majd 2015 júniusában palackozták 655 üveggel , alkoholfoka 56.1 %-os . Hordófajtának megfelelő színárnyalatban pompázik ,éret gyümölcsök,kajszibarack és csokoládé mellé a tölgy érkezik meghintve egy kis citrussal . Ízben csokoládéba mártott mazsola, rum és pörkölt kávészemek dominálnak ,jelen van még mandula és egy kevés narancs,lecsengése hasonló,nagyszerű .

2000 cask # 69116 / 14 years old / Bourbon Barrel / Classic Speyside / 56.3% vol.

b12.2000

A sor legfiatalabbja , 14 éves , housestyle BenRiach . Lepárlási dátuma 2000.07.28 . Palackozva 2015 júniusában a 69116-os számú ex-bourbon barrelből , kiadva 195 palackkal , alkoholerőssége 56.3 %-os . Illatában créme brullé , édes vanilia , borsos tölgyes aromák és a maláta édessége . Ízében a tölgyfa fűszerességét egy friss, üde citrusos , körtés aromákra épülő könnyed gyümölcsösség balanszírozza,majd érkezik egy hosszasnak tűnő ,árpás,malátás édességet hozó lecsengés.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s